Stock Vermouth
Il vermouth è un liquore aromatizzato con erbe, spezie, zucchero e, nella versione “rosso”, con il caramello. Si ottiene dal vino bianco, a cui viene aggiunta un’infusione aromatica di erbe e senza alcuna aggiunta di coloranti chimici.
Perfetto come aperitivo, è una componente fondamentale per alcuni dei cocktail più famosi.
